Đào tạo Kinh doanh Thời trang: Từ khởi nguyên đến đỉnh cao

Lịch sử đào tạo Kinh doanh Thời trang trên thế giới đã có những khởi đầu và tiến hóa theo sự phát triển của ngành công nghiệp Thời trang cũng như sự chuyên nghiệp hóa trong quản lý và kinh doanh thời trang. Dưới đây là cái nhìn tổng quan về quá trình hình thành và phát triển của ngành này.

Khởi nguyên của Thời trang và Kinh doanh thời trang

Thế kỷ 18-19, Thời trang như một ngành công nghiệp bắt đầu nổi lên từ Châu Âu, đặc biệt là ở Paris, với sự ra đời của các nhà may đo thời trang cao cấp. Đây là giai đoạn mà thời trang chủ yếu phục vụ cho giới quý tộc và hoàng gia.

Lúc này, một nhà thiết kế nổi tiếng – Mr. Charles Frederick Worth – đã mở cửa hàng tại Paris, chuyên thiết kế các trang phục may đo cao cấp cho hoàng gia, quý tộc, và được mệnh danh là cha đẻ của Haute couture. Ông là người tiên phong ký tên lên các tác phẩm của mình, biến tên tuổi “Worth” thành biểu tượng của sự sang trọng và chất lượng. Điều này đặt nền móng cho khái niệm “thương hiệu” trong ngành Thời trang – một yếu tố cốt lõi trong chương trình đào tạo Kinh doanh Thời trang ngày nay.

Chân dung Charles Frederick Worth và nhãn mác mang tên Worth.
Nguồn: Tổng hợp

Bằng việc khởi xướng sử dụng người mẫu sống để trình diễn các trang phục của mình, Worth đã đặt nền móng cho chiến lược marketing và chiến lược thương hiệu hiện đại. Bên cạnh đó, không giới hạn mình là một nhà may, Worth thực sự là một nhà thiết kế với tầm nhìn sáng tạo. Ông đã làm việc trực tiếp với từng khách hàng tạo ra những trang phục độc đáo, phù hợp với cá nhân họ. Khái niệm này đã trở thành một phần quan trọng trong Giáo dục Thời trang, đặc biệt trong quản lý khách hàng và dịch vụ cá nhân.

Tác động của Charles Frederick Worth đã vượt ra việc tạo ra các trang phục đẹp mắt. Ông thực sự đã đặt nền móng cho sự chuyên nghiệp hóa trong thời trang, từ việc phát triển quy trình sản xuất đến quản lý doanh nghiệp. Các giá trị này đã trở thành nền tảng của đào tạo Kinh doanh Thời trang.

Một trang phục của House of Worth (1898-1900).
Nguồn: Met Museum

Thế kỷ 20 – Sự phát triển của Giáo dục Thời trang và Kinh doanh

Đầu thế kỷ 20, cuộc cách mạng công nghiệp đã mang lại những tiến bộ đáng kể trong sản xuất hàng loạt, giúp quần áo dễ tiếp cận hơn với đại chúng. Điều này mở rộng quy mô của ngành Thời trang và đặt ra nhu cầu mới về quản lý sản xuất, hậu cần và phân phối.

Sau thế chiến thứ hai, ngành công nghiệp Thời trang bùng nổ vì nhiều lý do: Nhu cầu đổi mới và sáng tạo sau chiến tranh khắc nghiệt, sự thịnh vượng từ sự phát triển kinh tế của các nước phương tây, sự tiến bộ hơn mỗi ngày của công nghệ sản xuất cho phép sản xuất trang phục hàng loạt cũng như sự trỗi dậy của truyền thông, quảng cáo và toàn cầu hóa. Thời trang lúc này trở thành một hiện tượng văn hóa, một công cụ để biểu đạt hình ảnh cá nhân. Paris, London, Milan, New York lúc này trở thành kinh đô thời trang của thế giới, đồng thời là trung tâm của những hoạt động thương mại và tiếp thị.

New York là 1 trong 4 kinh đô thời trang lớn của thế giới.
Nguồn: Fashionista

Với sự phát triển của chủ nghĩa tiêu dùng và bùng nổ kinh tế, nhu cầu về các chuyên gia quản lý thời trang tăng lên, cũng như nhu cầu về tính chuyên nghiệp hóa trong việc quảng bá và giới thiệu sản phẩm thời trang. Các chương trình đào tạo bắt đầu bao gồm khía cạnh khác nhau của Kinh doanh Thời trang bắt đầu phát triển, bao gồm cả phát triển sản phẩm quản lý thương hiệu, marketing. Các học viện thời trang danh tiếng như Central Saint Martins ở London và Parsons School of Design ở New York đã bắt đầu cung cấp các khóa học liên quan đến Kinh doanh Thời trang, nhấn mạnh vào các khía cạnh như quản lý chuỗi cung ứng, chiến lược thương hiệu và tiếp thị.

Cuối thế kỷ 20, ngành công nghiệp Thời trang thay đổi mạnh mẽ với sự xuất hiện của công nghệ thông tin và toàn cầu hóa, các chương trình đào tạo bắt đầu tích hợp với các khóa học về công nghệ, thương mại điện tử, quản lý chuỗi cung ứng. Ngành đào tạo Kinh doanh Thời trang đã tiến hóa từ các khóa học tập trung vào thiết kế cơ bản sang một lĩnh vực giáo dục toàn diện, bao gồm nhiều khía cạnh của quản lý và kinh doanh. Điều này phản ánh nhu cầu ngày càng tăng về các chuyên gia có kiến thức toàn diện trong cả sáng tạo và kinh doanh, nhằm đối phó với những thách thức và cơ hội trong ngành công nghiệp Thời trang toàn cầu hiện đại.

Cuối thế kỷ 20, các học viện danh tiếng như Central Saint Martins và Parsons School of Design đã bắt đầu cung cấp các khóa học liên quan đến Kinh doanh Thời trang.
Nguồn: The Business of Fashion

Thế kỷ 21

Sự bùng nổ của thương mại điện tử và công nghệ kỹ thuật số đã dẫn đến nhu cầu đào tạo trong các lĩnh vực như phân tích dữ liệu, tiếp thị kỹ thuật số, quản lý chuỗi cung ứng số hóa và thiết kế thời trang 3D. Với sự quan tâm ngày càng tăng đối với vấn đề bền vững và đạo đức trong thời trang, các chương trình đào tạo cũng đã tích hợp các chủ đề về sản xuất bền vững, chuỗi cung ứng có trách nhiệm và kinh doanh có đạo đức.

Hiện nay, có rất nhiều chương trình đào tạo khác nhau, từ bằng cấp cao đẳng, cử nhân, thạc sĩ, đến các khóa học chứng chỉ ngắn hạn, cung cấp một loạt các kỹ năng từ thiết kế sáng tạo đến quản lý kinh doanh. Các trường học và chương trình đào tạo ngày càng mở rộng hợp tác quốc tế, cho phép sinh viên tiếp cận với các xu hướng toàn cầu và kinh nghiệm thực tế trong các thị trường Thời trang khác nhau.

Năm 2022, đi theo nhịp phát triển liên tục của ngành công nghiệp Thời trang, trường Đại học Hoa Sen đưa vào giảng dạy chuyên ngành Kinh doanh Thời trang, cung cấp cho sinh viên kiến thức về các thành phần cốt lõi trong ngành công nghiệp Thời trang, xây dựng nền tảng kiến thức và kỹ năng xung quanh các vấn đề: Quản lý thương hiệu, quản lý chuỗi cung ứng, lên chiến lược tiếp thị – kinh doanh, phát triển chiến lược sản phẩm. Qua đó, sinh viên sẽ được trang bị nền tảng cần thiết của một nhà khởi nghiệp Thời trang.

Nguồn: Đại học Hoa Sen

Chương trình hợp tác sư phạm với Ecole Conte – College de Paris. Các giảng viên giảng dạy và đồ án tốt nghiệp sinh viên được kiểm định chặt chẽ bởi Ecole Conte. Đại học Hoa Sen cũng như Ecole Conte cũng trao đổi về giáo trình giảng dạy, chương trình học, cũng như ký kết thỏa ước về chương trình trao đổi sinh viên.